Вино Безалкогольное LOUIS VALLON, MERLOT / ФРАНЦИЯ, БОРДО

Louis Vallon, Merlot Alcohol Free — красное безалкогольное вино, обладающее изящной фруктовой сладостью и изготовленное исключительно из винограда сорта Мерло. Это прекрасная альтернатива для тех, кто ценит вкус классического вина, но хочет избежать алкоголя. Особая технология производства позволяет сохранить природную полноту вкуса и аромата: после завершения стандартной винификации алкоголь деликатно извлекается через вакуумную дистилляцию при температуре 35-40°C. Такой бережный процесс гарантирует, что оригинальные свойства вина Мерло полностью сохраняются.
С этим вином связана интересная легенда, которая берет начало во времена Столетней войны. Говорят, что один аббат выращивал виноград по ночам, при лунном свете. Однажды он помог раненому английскому воину и в знак благодарности познакомил его со своим игристым напитком, который делал «когда долина светится». Англичанин попытался повторить эти французские слова, и с тех пор напиток получил имя Luit Vallon, впоследствии превратившееся в привычное нам Louis Vallon.