Вино CECCHI, MONTEGUELFO CHIANTI CLASSICO / ТОСКАНА 2021

Красное вино "Монтегуэлфо" Кьянти Классико производится преимущественно из винограда сорта Санджовезе с добавлением Канайоло и Колорино. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре около 28°C и длится порядка 15 дней. Вино выдерживается 12 месяцев в стали и не менее 2 месяцев в бутылках, чтобы достичь полной гармонии вкуса и аромата. Несмотря на классические корни, "Monteguelfo" Chianti Classico отличается современным подходом к стилю, сохраняя баланс и элегантность. Благодаря этому оно нашло признание на мировом рынке. Семья Cecchi всегда уделяла особое внимание этому вину, видя в нем отражение богатой истории и перспектив тосканского виноделия. Стабильно высокое качество — результат многолетнего опыта и страсти семьи Cecchi.
На бутылках "Монтегуэлфо" Кьянти Классико присутствует маркировка DOCG — высшая степень итальянской классификации вин. Около горлышка размещается пронумерованная марка, подтверждающая, что напиток прошёл строгую государственную дегустацию и полностью отвечает всем требованиям отрасли. Стандарты производства для этих вин намного требовательнее по сравнению с другими категориями.
Cемейная винодельня Cecchi уже более века занимает значимое место в винодельческой истории Тосканы. Основанная в 1893 году Луиджи Чекки, компания всегда делала ставку на инновации, внедрение новых технологий и развитие новых рынков. Одновременно семья уделяет большое внимание совершенствованию методов выращивания лучших сортов Санджовезе, заботясь о высоком уровне ароматических характеристик винограда. Принципиально придерживаясь традиций, Cecchi сознательно не занимается производством супертосканских вин, предпочитая классическую элегантность, сбалансированность и продолжительное послевкусие. Современное оборудование винодельни позволяет оптимизировать каждый этап производства, а руководство компании — Чезаре и Андреа Чекки — продолжают дело предков с неизменным профессионализмом и энтузиазмом, создавая вина, достойные уважения.